神奈川のラーメンを盛り上げよう！会公式HP（猿塩ラーメンイベント出店）

神奈川のラーメンを盛り上げよう！会



	猿塩ラーメンブランド化プロジェクト　～イベント出店の巻～

			猿塩ラーメン、ゴールデンウィーク出店！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・先日の鬼の試食会を経て、猿塩ラーメンがゴールデンウィーク期間中に開催される横須賀の祭りに出店することとなった。また、今回の出店に伴い、新メニュ－の「冷やし猿塩ラーメが登場」と、まさに既存のメニューと並行して、様々な視点から進化を遂げている。さて、そんなわけでイベント出店時の様子を下記にご紹介させていただく。

～出店時の様子～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	メンバー各々、ラーメン作り・提供に集中！	ブース後ろからの風景。


猿塩ラーメン500円（1日150食限定）	過去のメディア掲載などのPOP貼りつけ。	噂の冷やしのラーメン。


各種、盛り付け具材や調味料。	（左）スープ寸胴取、（右）麺茹で鍋　どを議論。	これがキモ中のキモ「猿塩」！


慣れた手つきで、具を盛り付ける。	（左）猿塩ラーメン　（右）冷やしラーメン	500円という価格のため、盛り付けはてんこ　盛り。

編集後記

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「盛り付け方」、「商品内容」など、正直まだまだ発展途上という箇所が随所に見られたが、場数を踏めば踏むほどそれらの部分は補われ、そして、何よりも猿塩ラーメンの方々の向上心が今後更なる飛躍を期待をさせてくれる。また、当会からご提案させていただいたキャッチコピーなどを使用していただき、本当に感謝感謝である。
そして、ゴールデンウィーク出店本当にお疲れ様でした、である。


	・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・文／マーコ　撮影／なを子